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一级一级毛一片不收费学长插进去了啊 【小南话科普】老年人怎么吃才健康呢?

碳水化合物

需要注意的是老年人减少能量,减少的是 糖类和 脂肪,因为 老年人只是对能量的需要量减少,蛋白质、维生素、矿物质的需要量并没有减少,在日常饮食中,一定要保证这些营养素的充分摄入。

能量

矿物质

老年人糖耐量降低且对血糖调节能力减弱,易发生血糖增高。碳水化合物供能在50%~60%左右,每日保证200~400g水果,300~500g的蔬菜,增加胃肠蠕动,防止便秘。

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展开全文 老年人一定要注意预防营养不良和体重不足。 适当增加进餐次数一级一级毛一片不收费学长插进去了啊,老年人胃肠功能减退一级一级毛一片不收费学长插进去了啊,一次进食过多,不易消化,可少量多餐,每日进餐4至5次,这样可以保证实物的充分吸收利用。对于营养不良的老人尤其重要。 适当食用营养素补充剂,若饮食仍无法满足维生素和矿物质的摄入,可以通过营养素补充剂来补充。需要注意的是老年人切勿乱吃保健品,尽量从食物获取。 定期测体重,计算BMI,有条件做个营养评估,监测营养不良。 预防贫血:贫血的老年人要增加食物摄入量,保证能量、蛋白质、铁、维生素B12、叶酸的供给,提供造血的必要原料。动物性食物是膳食铁的优质来源;新鲜蔬菜水果中的VC可以促进铁的吸收;可以使用铁强化酱油等。

文字:老年医学科 朱喜悦

原标题:【小南话科普】老年人怎么吃才健康呢?

老年人怎么吃才健康呢?

矿物质在体内有十分重要的功能,因为老年人的摄入量和吸收率的原因,有很多矿物质满足不了需要量,尤其是钙和铁。

老年人随着年龄的增长,基础代谢逐渐降低,有研究表明,每增加10岁,基础代谢率下降2%-3%,相比自己年轻时候的饮食量,饮食应适当减少。50~59岁减少10%,60~69%岁减少20%,70岁以上减少30%。

维生素

老年人消化能力较弱,脂肪摄入量不宜过多,脂肪占总能量20%~25%为宜,限制饱和脂肪酸的摄入,如肥肉、鸡皮等,食用植物油,可以适当选用橄榄油,与其他植物油交换食用。

维生素是人体生理代谢过程中不可缺少的营养素,老年人饮食减少的同时,一定要保证维生素的充分摄入。

脂肪

随着社会经济及医学保健行业的发展,人类寿命将逐渐延长,老年人口比例不断增大,中国已进入老龄化社会。老年人合理营养有助于延缓衰老进程,促进健康,预防慢性退行性疾病,提高生活质量。

重视预防营养不良和贫血

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